Zutaten

• große Dose (480g Abtropfgewicht) Kichererbsen
• 60g Cornflakes
• 6 EL Wasser
• 3 EL Mehl
• 3 Msp Backpulver
• Sesam
• Piment
• Kreuzkümmel
• Salz / Pfeffer

Zubereitung

Zuerst die Kichererbsen in eine große Schüssel geben und zerstampfen. Dann die Cornflakes kleinbröseln und mit den Kichererbsen, Wasser, Mehl und Backpulver vermengen. Die Masse anschließend mit den Gewürzen abschmecken. Pfanne vorheizen (Öl nicht vergessen). Ich forme meistens Kugeln aus der Kicherebsenmasse und zerdrücke die Kugeln in der Pfanne mit einem Pfannenwender. Das ergibt meistens sehr schöne Bratlinge. Die Bratlinge in der Pfanne nochmal mit Sesam bestreuen. Fertig!

Zuletzt bearbeitet am 02.12.2016